
Bio Kopfsalat rot
Menge / Gewicht
1 St.
Erhältlich bei
Egli Biofachgeschäft
Herkunft
Schweiz
Zutatenliste
Kopfsalat
Bewertung
- Je grösser die Fläche, umso nachhaltiger das Resultat
- Klima
- Verschmutzung
- Ressourcenverbrauch
- Biodiversität
- Sozialverträglichkeit & Tierhaltung
- Lebensgrundlage
- Mehr über die Bewertungskriterien »
Der Salat wird in der Schweiz angebaut und trägt das Bio Suisse-Label. Dieses Label garantiert eine möglichst umweltschonende Produktion ohne Einsatz von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden. Die Richtlinien von Bio Suisse gehen klar über die staatlichen Vorschriften für biologischen Landbau hinaus. So wird beispielsweise nicht nur ein schonender Anbau verlangt, sondern die Landwirte verpflichten sich auch zur aktiven Förderung von natürlichen Lebensräumen für einheimische Pflanzen und Tiere. Die Arbeits- und Lebensbedingungen der Schweizer Bauernfamilien sind ausserdem verhältnismässig sehr gut.
Tipp
Erst kurz vor dem Verzehr zubereiten, sonst gehen die Vitamine verloren.
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