Appenzeller Bio-Milch
Menge / Gewicht
1l
Erhältlich bei
Lidl
Herkunft
Hergestellt in der Schweiz
Zutatenliste
Milch (pasteurisiert, homogenisiert, teilentrahmt, 2.5% Fett)
Hinweis
Gekühlt lagern bei maximum 5 °C.
Bewertung
- Je grösser die Fläche, umso nachhaltiger das Resultat
- Klima
- Verschmutzung
- Ressourcenverbrauch
- Biodiversität
- Sozialverträglichkeit & Tierhaltung
- Lebensgrundlage
- Mehr über die Bewertungskriterien »
Die Milch stammt aus der Schweiz (Molkerei in Herisau) und trägt das Bio Suisse-Label. Bio Suisse schreibt vor, dass die Milchkühe im Sommer mindestens 26 Tage pro Monat auf der Weide und im Winter 13 Tage pro Monat im Auslauf verbringen müssen, dass mindestens 90% des Futters aus Gras ("Raufutter") bestehen muss und maximal 10% Getreide oder Soja ("Kraftfutter") sein darf. Alles, was den Tieren verfüttert wird, muss biologisch angebaut werden. Trotz dieser positiven Bewertung schneidet die Bio Milch nicht ideal ab, da tierische Produkte in jedem Fall umweltbelastend sind, da das Tierfutter produziert, die Tiere gehalten und das Fleisch bzw. die Milchprodukte meist aufwendig verarbeitet werden müssen. Dennoch, eine sehr gute Wahl.
Wichtige Information
Super! Die Milch wird nach den Richtlinien von Bio Suisse hergestellt, das heisst die Wahl des Futtermittels, die Tierhaltung wie auch die Verarbeitung der Milch sind besonders umweltschonend und tierfreundlich.
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