Pesto Verde
Menge / Gewicht
190g
Erhältlich bei
Coop
Herkunft
hergestellt in Italien
Zutatenliste
Pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Oliven), Basilikum 40%, Käse 6% (Grana Padano aus Italien mit Konservierungsmittel E1105 aus Ei-Klar, Pecorino aus Italien), Cashewnüsse, Kartoffelflocken, Zucker, Kochsalz, Pinienkerne 1%, Kartoffelmehl, Knoblauch, Säureregulator (E270)
Hinweis
pasteurisiert
Bewertung
- Je grösser die Fläche, umso nachhaltiger das Resultat
- Klima
- Verschmutzung
- Ressourcenverbrauch
- Biodiversität
- Sozialverträglichkeit & Tierhaltung
- Lebensgrundlage
- Mehr über die Bewertungskriterien »
Das Pesto Verde wird in Italien hergestellt. Woher die Zutaten stammen, ist aber abgesehen vom Käse nicht bekannt. Ohne Herkunftsangaben muss davon ausgegangen werden, dass die Inhaltsstoffe aus hoch intensivierter Landwirtschaft mit hohem Pestizideinsatz stammen und beispielsweise der Basilikum (40% des Pestos) in intensiv bewässerten Treibhäusern angebaut wird. Anbau, Transport und Verarbeitung belasten Klima und Umwelt somit stark. Was ist positiv? Das Produkt enthält kein Palmöl und auch kein unnachhaltig produziertes Fleisch.
Wichtige Information
Ausser beim Käse ist nicht bekannt, woher die Inhaltsstoffe stammen!
Tipp
Selbst gemachtes Pesto schmeckt am besten!
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