Heringsfilets mit Senf-Dijon-Crème
Menge / Gewicht
200g
Erhältlich bei
Aldi
Herkunft
hergestellt in Deutschland
Zutatenliste
Heringsfilets 60% (Nordostatlantik), Crème 40% (Senf 14% aus Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig und Zucker, Speisesalz, Gewürze), Wasser, Rapsöl, Zucker, Weinessig, Tomatenmark, Magermilchpulver, Speisesalz, Weizenmehl, Stärke, Estragon, Verdickungsmittel Guarkernmehl
Hinweis
sterilisiert
Bewertung
- Je grösser die Fläche, umso nachhaltiger das Resultat
- Klima
- Verschmutzung
- Ressourcenverbrauch
- Biodiversität
- Sozialverträglichkeit & Tierhaltung
- Lebensgrundlage
- Mehr über die Bewertungskriterien »
Die Heringsfilets stammen aus dem Nordostatlantik und werden in Deutschland verarbeitet. Der Heringsbestand im Nordostatlantik ist stark unter Druck, Überfischung droht. Im Vergleich zu einem einheimischen Süsswasserfisch ist dieses Produkt klar klima- und umweltbelastender. Zudem wird das Produkt in hohem Masse industriell verarbeitet.
Wichtige Information
Das Produkt stammt aus Fischerei, die mit dem MSC-Label ausgezeichnet ist. Dem Label liegen Management- und Kontrollsysteme zugrunde, die eine nachhaltige Fischerei und eine minimale Beeinträchtigung der maritimen Umwelt vorschreiben. Eigentlich der richtige Ansatz. Das Label steht aber in der Kritik, da es kontroverse Fangmethoden wie z. B. Grundschleppnetze und teils die Nutzung von überfischten Beständen erlaubt. Ausserdem spielt das Tierwohl keine Rolle.
Tipp
Per www.check-your-product.com und Code auf dem Produkt kannst Du prüfen, wie und wo die Fische gefangen werden!
Alternativprodukt
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