Erdnüsse

Die Erdnüsse stammen aus Argentinien. Erdnüsse sind eigentlich gar keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Das heisst sie wachsen nicht auf Bäumen, sondern an einjährigen Pflanzen auf einem Acker. Daher ist die Erdnuss weniger aufwändig und weniger ressourcen- und zeitintensiv als andere Nüsse. Dafür hat sie als Ackerpflanze eine schlechtere Klimabilanz als herkömmliche Nüsse. Die Erdnusspflanze gehört zu den Stickstoff-Fixierern und wären somit besonders wertvoll innerhalb einer Fruchtfolge. Dieses Potential wird von Argentinien jedoch nicht genutzt. Der Mangel an Fruchtwechsel in Argentinien muss mit hohem Düngereinsatz kompensiert werden und führt langfristig zu ausgelaugten Böden.

Wichtige Information

In Argentinien wird diese Ackerpflanze häufig ohne Fruchtwechsel angebaut, was längerfristig zu ausgelaugten Böden führen kann.