Bio Cashewnüsse

Die Cashewnüsse stammen von der Elfenbeinküste. Die Produktion von Cashewnüssen ist ein wichtiger wachsender Wirtschaftszweig der Elfenbeinküste, ermöglicht lokalen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern ein stabiles Einkommen und verhindert Landflucht und Verarmung. Der Cashewbaum ist genügsam und kann auf sandigen und nähstoffarmen Böden wachsen. Aus diesem Grund wird er häufig zur Wiederaufforstung von ausgelaugten Böden oder als schonende Alternative zu Baumwolle oder Süsskartoffel angebaut. Als Baum bindet die Cashewnuss Kohlenstoff, was insbesondere im Falle einer Aufforstung günstig für ihre Klimabilanz ist. Das Max Havelaar Label fördert die lokale Verarbeitung und schafft so Arbeitsplätze und Wertsteigerung. Das Label bekämpft zudem Kinderarbeit und bietet sichere Arbeitsbedingungen. Da die Schale der Cashewnuss ein giftiges Öl enthält, ist der Schutz bei der Verarbeitung besonders wichtig.

Wichtige Information

Das Naturaplan und das Max Havelaar Label in Kombination fördern die kleinbäuerliche Produktion und die lokale Verarbeitung unter sicheren und fairen Arbeitsbedingungen.

Alternativprodukt

Pakka Cashewnüsse ungeröstet